Atrever a fazer receitas novas... Até me considero uma boa "cozinheira" do lar, mas... Tenho um bocado de "medo" de fazer receitas "novas", que nunca fiz, como por exemplo, arroz de polvo. Não é pelo arroz, mas sim o polvo! E se não fica bem cozido? Se parece pastilha? Faz-se um peixe caro para depois não prestar. Mas ontem lá me aventurei! Fui à Internet dar uma vista de olhos às receitas; segui os conselhos da minha mãe: -"Cozes o polvo em água com sal, uma cebola descascada, uma folha de louro e uma colher se chá. Quando a cebola estiver cozida, o polvo esta no ponto!" e pus mãos à obra! Como "quem não sabe é como quem não vê", coloquei o polvo no tacho, já com a água a ferver, e ele de molinho ficou todo rígido e enrolado!! Por momentos pensei que ainda estivesse vivo!!!! Dahhh! (depois de muito tempo congelado....enfim...) E lá fiz o arroz, seguindo a receita e o meu instinto... e não é que ficou muito bom!! :D Já matei saudades!! Estas são as minhas aventuras na cozinha! LOL